Сырные яйца
рецепт принца Чарльза
Порций: 1
Калории: 565ккал
Ингредиенты
- 100 г шпинат
- 10 г помидоры черри (1 шт)
- 35 г мягкий сыр
- 1 яйцо
- 80 мл сливки 33%
- 15 г тертый сыр
- 10 г базилик
- 20 г колбаса (без сахара или любое мясо, по желанию)
- соль, перец, специи (по вкусу)
Инструкции
- ШАГ 1
- Смазываем небольшую форму маслом, выкладываем припущенный или размороженный шпинат, так чтобы в центре осталось углубление, вокруг которого кладем нарезанный помидор черри.
- ШАГ 2
- Аккуратно выкладываем мягкий сыр на помидоры, добавляем порванные листья базилика и, если есть желание сделать завтрак сытнее, кусочки мяса или колбасы. Перчим и солим.
- ШАГ 3
- Разбиваем яйцо в то самое углубление
- ШАГ 4
- Осторожно выливаем на яйцо жирные сливки. Главное не повредить желток. Посыпаем сверху тертым сыром.
- ШАГ 5
- И отправляем форму в нагретую до 180 °С духовку на 8-10 минут.
- ШАГ 6
- Достаем, даем пару минут отдохнуть. Сервируем стол, все-таки в завтрак в английском королевском стиле, и: «Кушать подано! Садитесь жрать, пожалуйста!».