Назад

Кето салат "Мимоза"

рецепт на Новый год
Время на подготовку10 минуты
Время приготовления30 минуты
Блюдо: Салат
Кухня: Русская
Ключево слово: LCHF народов мира, без готовки, Мимоза
Порций: 4
Калории: 630ккал

Ингредиенты

  • 5 вареное яйцо
  • майонез
  • 150-200 г консервированная горбуша в масле
  • 1/2 репчатый лук
  • 80 г твердый сыр
  • 50 г сливочное масло
  • 1 вареная морковь
  • соль, перец, специи

Инструкции

  • ШАГ 1
  • Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке и укладываем первым слоем, немного соли и перца, добавляем майонез.
  • ШАГ 2
  • Сливаем масло с рыбы, рыбу разминаем вилкой и убираем все мелкие косточки. Укладываем рыбу следующим слоем. Луковицу режем полукольцами и укладываем сверху на рыбу.
  • ШАГ 3
  • Сливочное масло натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Следом отправляем натертый сыр.
  • ШАГ 4
  • Завершающий слой – натертая вареная морковка, заправленная майонезом. Снова солим, перчим. Натираем на мелкой терке желтки и покрываем ими салат. Убираем в холодильник до подачи на стол.

Примечание

Рецепт домашнего майонеза тут.