Кокосовые батончики
Жиробомбы со вкусом баунти
Порций: 7
Калории: 215ккал
Ингредиенты
- 150 г кокосовые сливки
- 80 г кокосовое масло
- 40 г кокосовая паста
- 15 г эритритол
- 20 г фисташки
- 20 г малина
- 20 г шоколад 99%
Инструкции
- ШАГ 1
- Кокосовые сливки должны постоять в холодильнике минимум 4 часа, чтобы отделилась лишняя вода. Затем смешиваем плотные жирные кокосовые сливки с маслом и пастой (а вот они пусть лучше постоят часок в комнатной температуре). Добавляем эритритол и тщательно перемешиваем.
- ШАГ 2
- Перекладываем массу в форму, предварительно застеленную пергаментом. Сверху присыпаем фисташками, шоколадом и свежей малиной. Отправляем в морозильную камеру минимум на 3 часа. Готовые батончики храним в холодильнике.
Примечание
- Если кокосовых сливок не завезли, можно довести кокосовое молоко до кипения. Наверх поднимутся сливки, молоко опустится вниз. Собираем кокосовые сливки и отправляем в холодильник, а затем используем в рецепте.