Калмыцкий чай
С маслом и лаврушкой
Порций: 4
Калории: 470ккал
Ингредиенты
- 10-15 гр черный чай (в зависимости, от желаемой крепости)
- 500 мл вода
- 500 мл сливки 33%
- 1 ч.л. соль
- 2 лавровый лист
- 5 горошины черного перца
- 30 г топленое масло
- мускатный орех (бадьян, дягиль, аир – по вкусу)
Инструкции
- ШАГ 1
- Чай разминаем, добавляем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения и оставляем вариться на небольшом огне 10 минут.
- ШАГ 2
- Добавляем сливки, масло, соль, специи. Даем еще немного повариться, затем выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем постоять.
- ШАГ 3
- Половником зачерпываем чай и выливаем обратно. Если вы нерадивая невестка – пару раз. Если добропорядочная свекровь – 1000. Наливаем пиалу чая доброму духу. Все, теперь можно наслаждаться напитком.