Пюре из тыквы
Идеальная альтернатива картофельной классике
Порций: 2
Калории: 102ккал
Ингредиенты
- 400 г тыква
- 30 г сливочный сыр (или маскарпоне)
- 5 мл лимонный сок (1 ч.л.)
- мускатный орех (по вкусу)
- корица (по вкусу)
Инструкции
- ШАГ 1
- Тыкву чистим, режем на кусочки. Помещаем в форму и заливаем водой на 3-5 мм. Запекаем в духовке до готовности при 200 градусов, 25-40 минут.
- ШАГ 2
- Пюрируем готовую тыкву с помощью блендера. Вымешиваем с маскарпоне, лимонным соком и специями. Готово!