Кето оладьи на кефире
Кетозавтрак за 5 минут
Порций: 2
Калории: 207ккал
Ингредиенты
- 2 яйцо
- 3 ст.л. миндальная мука
- 1 ч.л. псиллиум
- 2 ст.л. кефир
- ½ ч.л. разрыхлитель для теста
- соль
- кокосовое масло (для жарки)
Инструкции
- ШАГ 1
- Все смешиваем, взбиваем вилкой до однородности.
- ШАГ 2
- Сковороду нагреваем, проходимся по ней кусочком масла. Столовой ложкой льем оладушки. Чем жиже получилось у вас тесто, тем тоньше оладушка. Как только низ зарумянился и верх перестал быть жидким, переворачиваем. Вторая сторона готовится совсем быстро.
- ШАГ 3
- Готовые горячие оладушки смазываем маслом. Зоя сметает их просто так, я ем с печеночным паштетом – он холодный, оладьи теплые – идеальное сочетание.
Примечание
Если жарить на гхи, то получится НЕвегитерианский вариант.
"Слезы единорога" и другие ингредиенты для кетовыпечки я чаще всего заказываю на iHerb. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.
Еще один классный способ экономить – расширение Honey для браузера, например, Chrome. Оно автоматически проверяет доступные скидочные купоны и прилично уменьшает стоимость корзины.