Назад
Печать рецепта
5 от 1 голос

Котлеты из кальмаров

Или оладьи
Время на подготовку5 минуты
Время приготовления10 минуты
Блюдо: Основное блюдо
Кухня: Биохакерская, Эльфийская кухня
Ключево слово: без молочки, карнивор, котлеты из кальмара, эльфийская кухня
Порций: 2
Калории: 565ккал

Ингредиенты

  • 200 г кальмар (свежий)
  • 50 г бекон
  • 1 шт. яйцо
  • 1 шт. желток
  • 50 г тертый сыр (по вкусу)
  • 2 ст.л. топленое масло
  • 2 ст.л. сметана 30% (для подачи)
  • щепотка соль
  • зеленый лук (опционально для подачи)

Инструкции

  • ШАГ 1
  • Режем на средние куски кальмара, бекон. Измельчаем их в блендере, добавляем в массу яйцо и желток, взбиваем блендером до однородной массы.
  • ШАГ 2
  • Топим на сковородке масло, обжариваем по паре минут с каждой стороны. Готово. Украшаем порезанным зеленым луком и сметаной.