Льняной хлеб
от запоров
Калории: 47ккал
Ингредиенты
- 5 яйцо
- 25 г льняная мука
- 25 г отруби (ржаные)
- 25 г псиллиум
- соль (по вкусу)
- тмин, кориандр (по вкусу)
- щепотка разрыхлитель для теста
Инструкции
- ШАГ 1
- Взбить погружным блендером яйца в течение минуты, высыпать сухую смесь, снова взбить немного блендером. Залить в силиконовую форму (на это количество ингредиентов – 15 см).
- ШАГ 2
- Выпекать в духовке как обычный хлеб - на 180°С 30-45 минут, зависит от вашей духовки, либо в мультиварке на режиме "хлеб". Этот каравай разрезается пополам и каждая половина еще на 5 кусочков. 2-3 таких кусочка в день отлично выполняют норму по клетчатке.
Примечание
Разрыхлитель легко сделать самостоятельно – соединить щепотку лимонной кислоты и соды пищевой (на кончике ножа).