Сосиски в тесте
Полезный фаст-фуд
Порций: 2
Калории: 367ккал
Ингредиенты
- 8 сосисок
- 36 г миндальная мука
- 15 г кокосовая мука
- 1 яйцо
- 75 г сливочное масло
- 170 г тертый сыр (твердая моцарелла или сулугуни)
- соль (перец, травы, сушеный чеснок – по вкусу)
- 1 ч.л. пекарского порошка
Инструкции
- ШАГ 1
- Ставим духовку нагреваться до 180 °С.
- Сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель, соль, перец, травы) соединяем в емкости.
- По принципу LCHF-пиццы делаем тесто. Смешиваем масло и сыр в миске, отправляем в микроволновку на 30 секунд, перемешиваем, еще минута, затем быстро вмешиваем яйцо.
- ШАГ 2
- Добавляем сухую смесь в сырную, тщательно и быстро перемешиваем. Раскатываем тесто. Режем его на длинные полоски. Спиралькой закручиваем их вокруг каждой сосиски.
- ШАГ 3
- Отправляем в духовку на 15 минут – пока тесто не зарумянится.
- Настоящая сосиска в тесте без майонезика и кетчупа – это преступления против человечества. Используйте наши домашние полезные версии.
Примечание
КБЖУ рассчитано для теста. Полные макросы будут зависеть от сосиски и соуса.
Кокосовую и миндальную муку всегда можно заказать на iHerb. Я буду рады, если вы используете код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.