без яиц

Маршмелоу без сахара

Воздушный десерт, мимимилое украшение какао – и практически целиком состоит из сахара. Неужели можно сделать полезную версию? Да! Если бы вы знали, как я любила зефир в прошлой, до LCHF-шной жизни. Причем не абы какой, а именно оренбургский  в шоколаде. Все знакомые были втянуты в зефировый трафик. Один раз мне передали целый ящик. Может быть, …

Маршмелоу без сахара Читать полностью »

Постные козинаки

Чтобы приготовить этот постный десерт, возьмем рецепт льняных крекеров  и поменяем специи на полезный и безопасный подсластитель. Это очень простой и дешевый десерт в пост. Используйте любые семечки: подсолнечника, тыквенные, кунжутные, мак. Главное, не забудьте льняные. Если в обычной сладости скреплять элементы будет сахар, то постные козинаки держатся именно за счет льна. В нашей с …

Постные козинаки Читать полностью »

кето рис из цветной капусты

Кето рис из цветной капусты

Рис из цветной капусты – кето-классика. Олена ИСЛАМКИНА предлагает приготовить его с лесными грибами и пармезаном – на манер ризотто. Кето рис из цветной капусты отлично сочетается и с овощами, и с рыбой, и с мясом. Я сделала вариант с грибами, пармезаном и на гхи. Если вы соблюдаете христианские посты, используйте оливковое масло и пищевые …

Кето рис из цветной капусты Читать полностью »

Клубничное масло

Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, как приготовить классический кето-десерт – жиробомбу, клубничное масло. Если вы подумали, что это колбаса, то нет. Как написали бы более роматичные авторы, на фото «весенний клубничный десерт для самых красивых и нежных».⠀Но я вовсе не считаю, что колбаса – мужчинам, а клубника – дамам. Еда – это унисекс-штука, уверена, такой десерт понравится …

Клубничное масло Читать полностью »

diamond basket lamp book