без молочки

LCHF по-персидски: фисинджан

Мясо, грецкий орех, много масла и легкая кислинка – отправляемся в кето-путешествие по сказочным вкусам Персии вместе с Рахилей ИМАНЗАДЕ. Фисинджан очень популярен на территории Азербайджана, в частности в столице Баку и Апшеронском полуострове. У него длинная родословная. При раскопках древнего Персеполя, древней столицы Персидской империи, был найден рецепт блюда, которое готовилось из дичи (курицы …

LCHF по-персидски: фисинджан Читать полностью »

LCHF “картошка-фри”

11 ингредиентов минимум содержит картошка-фри в фастфуде. И даже от варианта приличного ресторана не стоит ждать ничего хорошего. Но у нас есть альтернатива: полезные масла и клетчатка вместо вредного крахмала и трансжиров.

LCHF по-израильски: баклажан с тхиной

Олена ИСЛАМКИНА рассказывает как приготовить сытный салат из баклажана. Запеченный баклажан с тхиной вы обнаружите почти в любом израильском кафе. Приготовить его дома довольно просто, тем более что ингредиентов тут минимум. Есть масса вариантов, как термически обработать баклажан для этого рецепта. Я слышала даже, что некоторые предварительно зажаривают овощ в масле. Но вообще-то в этом …

LCHF по-израильски: баклажан с тхиной Читать полностью »

Колбаски с мини-овощами

LCHF-вариант ужина для очень занятых людей. Когда я написала, что у LCHF-рациона практически нет недостатков, я немного согрешила против истины. Кроме того, что жирная пища так быстро насыщает, что сложно съесть больше, чем можешь, даже если очень хочется, есть еще один важный момент – готовка. Если вы хотите питаться здорово, вам придется вставать к плите. …

Колбаски с мини-овощами Читать полностью »

diamond basket lamp book