Елена ШЕСТАКОВА рассказывает, как приготовить к Хэллоуину тирамису, которое не испугает тех, кто на LCHF-рационе. В конце октября сложно не поддаться тыквенно-хэллоуиновскому безумию. Но если вы не готовы вырезать страшные рожи и печь «Ведьмины пальцы», вот вариация на тему кето-терамису. И десерт, и овощи – что может быть прекраснее?
«Ведьмины пальцы» – идеальное кето-печенье (0,3 г углеводов в 1 пальце!) к страшному и веселому празднику Хэллоуин от Лилии Ворониной, автора блога «Эльфийская кухня». Пять лет подряд я пекла это печенье и пять лет устраивала отличные хэллоуин-пати. Вы, например, знали что тоник светится во флюоресцентной лампе? Спасибо хинину, мы смешивали самый светящийся в темноте джин-тоник, …
Соленая карамель от Лилии ВОРОНИНОЙ, автора блога “Эльфийская кухня”, – идеальный топпинг для кето-десертов. Впрочем, это так вкусно, что хочется есть ложкой из банки. Отличный кето-топпинг, который можно есть из банки ложкой (мы чуть не съели сразу весь), или поливать мороженое, а еще сделать верхним слоем вашего чизкейка или яблочного пирога. Что можно улучшить или изменить — можно добавлять …
Можно ли отказаться от глюкозотолерантного теста, если ты на кето-диете? Олена ИСЛАМКИНА рассказывает об опыте кето-беременности и кето-гв в рамках саммита «Устойчивое снижение веса». Во время беременности мамы сдают глюкозотолерантный тест. Для женщины на кето – тупик, с какой стороны не посмотри. Это 75 г глюкозы натощак. А за 3 дня до теста надо соблюдать …
Гестационный диабет и глюкозотолерантный тест на кето Читать полностью »
Микробы давно захватили человечество и управляют нами. Однако вместо того, чтобы поднять восстание и сбросить иго, Анна Платова предлагает подружиться с супостатами и рекомендует список литературы из серии «Как завоевывать друзей среди бактерий и оказывать влияние на свой организм». Если Cilantro.ru донес до вас свою любовь к микробам и кишечнику, то вы наверняка уже начали …
Эти кето-блинчики непросто приготовить – требуется ловкость и сноровка, но Лилия ВОРОНИНА, автор блога “Эльфийская кухня”, уверена, что результат того стоит. Раньше у нас был рецепт правильных блинов на кипятке с сырной начинкой и чесноком – абсолютно беспроигрышный вариант. А на кето мы страшно полюбили эти быстрые кето-блинчики из двух (!) ингредиентов. А когда начали …
Акушер-гинеколог, к.м.н. Дмитрий ЛУБНИН рассказывает, как отличить хорошего врача от неграмотного или недобросовестного специалиста, и сохранить здоровье.
Как растить мышечную массу на жире и что делать кетогенщику, если его девушка любит мороженое, отвечает Ришат, автор блога @rishatlive о кето-питании и фитнесе.
Самый кетогенный завтрак, который только можно придумать. Наташа Легких, автора блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить яйца Бенедикт.
Приготовить кето-ньокки совершенно невозможно, ведь основные ингредиенты этих итальянских клецок – картошка и пшеничная мука. Хотя, подождите, Лилия ВОРОНИНА, автор блога “Эльфийская кухня”, кое-что придумала. В первый раз я оказалась в Италии летом, на мотоцикле и ужасно счастливая. До сих пор вспоминаю наши поездки по Альпам, лимончелло из кружек для кофе и ньокки с разными …