Веганская рыба: рецепт Nestle
Из чего состоит веганская рыба, какая она на вкус и может ли стать альтернативой обычным морепродуктам? Выясняет Олена Исламкина. Компания Nestle запускает веганского тунца. Производитель заявляет, что добился идеальных рыбных вкуса и текстуры. Sensational Vuna будет продаваться под маркой Garden Gourmet. Секрет веганской рыбы – в особой технологии влажной экструзии. Поэтому даже зная набор ингредиентов, …