Кокосово-лимонный щербет

Name: Кокосово-лимонный щербет
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 г кокосовая стружка; 2 лимон; 2-3 ст.л. кокосовые сливки; эритритол ((или, например, 2 пипетки жидкой стевии))