Какие продукты нужны для LCHF и кето диеты
Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, какой минимальный набор покупок надо сделать, если вы переходите на кето диету, а какие нужны только для разнообразия.
Кетодиета и LCHF
Кето-нутелла
«Ножик и ложка, пальцы и щечки в этот вкус влюблены». Саша КУЗНЕЦОВА нашла у @lchf_italian рецепт идеальной кето-нутеллы и спешит поделиться. Нутелла – это сродни культурному феномену. В любом магазине продается ореховая паста вдвое дешевле итальянского десерта, но миллионы продолжают вздыхать по детищу компании Ferrero. С ней придумали кучу всего: используют как начинку для тортов, …
#Cilantroпроверено: кето-программа Detox.Keto
LCHF-рацион набирает популярность. В Москве появилась доставка кето-напитков Detox.Keto. Олена ИСЛАМКИНА попробовала жирные смузи и объясняет, почему это – не кето. По крайней мере, пока.
Миндальная кето каша
Идеальное кето блюдо – жирное и полезное – хоть и маскируется под традиционный завтрак. Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, как сварить миндальную кашу.
LCHF по-корейски: самгёпсаль
Азиатская закуска, которую одинаково интересно готовить и есть. Саша КУЗНЕЦОВА рассказывает, какое оно – корейское кето. Сейчас я учусь в Китае, и у меня есть одногруппники из Кореи. Ребята позвали российских студентов в корейский ресторан, где все блюда максимально близки к оригиналу. Оказалось, корейская кухня жирная. Но в рагу вместе с хорошим куском свинины может …
Битва за кето-питание в Канаде
80 канадских врачей открыто выступили за высокожировое питание и призвали отказаться от догм традиционной диетологии. Саша КУЗНЕЦОВА рассказывает о противостоянии североамериканских кето-специалистов и сторонников классического «правильного питания».
Кето-синнабоны
Эти низкоуглеводные булочки с корицей от Марго margo_pp_blog заставят трепетать ваши сердца! Полезно и очень вкусно!
Диетологи против кето-врачей: «Лечить ожирение жиром, это как лечить алкоголизм водкой».
На канале Med2Med вышла программа Василия Генералова, посвященная кето-диете. Олена ИСЛАМКИНА сходила на передачу, заглянула в глаза традиционным диетологам и узнала, что жир не насыщает, есть надо белок с овощами, а лучше вообще ничего не есть. «Олена, вы далеко? Вам придется встать в кадр”, – звонит мне продюсер канала Med2Med Александра. Накануне я увидела, что …
Шоколадные кето-маффины из цукини
Еще один вариант десерта из цукини от Олены ИСЛАМКИНОЙ. На этот раз для любителей шоколада. Я уже делилась рецептом маффинов с корицей из цукини. Казалось бы, для шоколадного варианта достаточно было бы добавить в тесто какао. Но мы не будем ходить простыми путями! Эти кексы получаются более жирными и влажными. А если как следует перемешать, …