Кетодиета и LCHF

Стоит ли переплачивать за мясо луговых коров?

Оставьте комментарий / Кетодиета и LCHF / От

Мария Ершова разбирается, действительно ли мясо луговых коров лучше говядины зернового откорма. Последние несколько лет, во многом “благодаря” санкциям, российские производители наращивают производство собственной говядины, качество которой порой не уступает импортному. В Брянске (“Мираторг”), Воронеже (“Заречное”), Липецке (“Албиф”) есть огромные фермерские хозяйства, где производят элитную мраморную говядину. Коровы там заморские – чёрный и абердин ангус, самые …

Стоит ли переплачивать за мясо луговых коров? Читать полностью »

Читмил на кето-диете

2 комментария / Кетодиета и LCHF / От

Елена КАДЕЙКИНА, кето-практик и автор блога @kadeykinaelena, о том, какие три – даже откровенно вредных продукта – надо обязательно включить в кето-рацион. В рамках борьбы за здоровье, в том числе психологическое, поделюсь авторским методом, как спокойно придерживаться любого выбранного вами рациона (лучше всего – низкоуглеводного, но это на ваш вкус). Любая диета работает, пока ее придерживаешься. Это, …

Читмил на кето-диете Читать полностью »

#Cilantroпроверено: кето-печенье Fat Snax cookies

Оставьте комментарий / #Cilantroпроверено, Кетодиета и LCHF / От

Олена ИСЛАМКИНА пробует кето-продукты и рассказывает, на какие стоит потратить деньги, а какие – непонятно что на постном масле (которое, как известно, на кето не едят).

Это – не кето

2 комментария / LCHF для начинающих, Кетодиета и LCHF / От

Олена ИСЛАМКИНА объясняет, почему на кето рационе не стоит считать калории, измерять кетоны и сидеть на яичных постах. Любую классную идею можно довести до абсурда. Модифицированный кето-рацион, то есть «пользовательский» вариант, которому можно следовать без наблюдения врача – отличный способ быть здоровым и сытым. Но, как точно заметила редактор Cilantro Саша Кузнецова, для многих кетоз …

Это – не кето Читать полностью »

Тренировки на кето-диете

2 комментария / Кетодиета и LCHF / От

Основатели сайта ketogenic.ru, коуч и эксперт по кето-диете Лена Иванова @ketogenic.d и кето-тренер Валерий Подрубаев @humberto031072, рассказывают, можно ли бегать марафоны или набирать мышечную массу, не выходя из кетоза.

Сливочное масло — это круто

Оставьте комментарий / Высокая кухня, Закуски, Кето и LCHF рецепты, Кетодиета и LCHF / От

«Сливочное масло — это круто». Скриптонит плохого не посоветует. А Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, знает как превратить просто крутое сливочное масло в кето-деликатес – пикантное масло из провинции Боманьере. Это самый что ни на есть кето-деликатес, даже квинтэссенция LCHF-кухни – шикарное пикантное сливочное масло. Такая заготовка – удобная и экономящая время, что важно на профессиональных …

Сливочное масло — это круто Читать полностью »

Cтейк в шоколаде

1 Комментарий / Oсновные блюда, Высокая кухня, Кето и LCHF рецепты, Кетодиета и LCHF / От

Наталья Легких @de_light_kitchen рассказывает, как приготовить стейк в шоколаде с перцем. Пристегните ремни, приготовьтесь к гастрономическому потрясению. Скажу сразу – в ресторане за это с вас сдерут приличную сумму. Успех блюда во многом определяется качеством мяса, хотя есть и секретный ингредиент (это, как обычно, сливочное масло). Ну и за пикантность отвечает шоколадный соус – все-таки, …

Cтейк в шоколаде Читать полностью »

Кето-диета опасна для жизни?

2 комментария / Кетодиета и LCHF / От

Как жиры сгорают в пламени углеводов на низкоуглеводной кето-диете, участвуют в цикле Кребса и превращаются в АТФ и почему кетоновые тела не опасны для жизни, доступно объясняет врач-невролог центра «ПланетаМед», к.м.н. Тимур САДЫКОВ Кето диета, самый строгий вариант LCHF-рациона (высокожирового низкоуглеводного), это до 20 граммов углеводов сутки. Большинство традиционных диетологов считают, что с точки зрения …

Кето-диета опасна для жизни? Читать полностью »

Рождественский пряный клюквенный LCHF-пирог

Оставьте комментарий / Высокая кухня, Десерты, Кето и LCHF рецепты, Кетодиета и LCHF / От

Наталья Легких @de_light_kitchen делится рецептом пряного клюквенного пирога – идеального для зимнего праздничного застолья. Почему рождественнский? Потому что клюква – это зима, а ягодный пирог – это уют, а Рождество – это уют зимой, пряные запахи и неспешное общение с самыми близкими людьми. Как и любой пирог, сделанный в традициях французской кухни, он может показаться на …

Рождественский пряный клюквенный LCHF-пирог Читать полностью »

Книги

Блог

О нас

diamond basket lamp book