ЗОЖ

вред сахара

Как производители сахара заставили нас поверить, что жир опасен, а сахар – нет

50 тысяч долларов – взятка ученым за исследования, которые спровоцировали мировую эпидемию ожирения. Вчера The New York Times опубликовала статью о том, как сахарная индустрия заставила ученых подделать данные про вред сахара и жир. Прочитать статью целиком можно здесь. Cilantro рассказывает хронологию событий. 1960-е. Америка сталкивается с резким ростом сердечно-сосудистых заболеваний. Два главных подозреваемых – …

Как производители сахара заставили нас поверить, что жир опасен, а сахар – нет Читать полностью »

Сколько жира должен есть человек?

Так все-таки, человек хищник или травоядное? Что жирная диета делает с нашим мозгом? Если грудной младенец 25% энергии получает из насыщенных жиров, почему во взрослой жизни мы должны ограничиться 10%? Отвечает Александр Друзь. То есть Credit Suisse Research Institute. «Глюкоза нужна нам для работы мозга!” “Откуда брать энергию, если не есть кашу?” “Раньше человек питался …

Сколько жира должен есть человек? Читать полностью »

Антибактериальное мыло теперь под запретом

19 ингредиентов признаны опасными для здоровья. Сверяемся со списком! Антибактериальное мыло в США уже несколько лет под запретом. Вряд ли в ближайшее время кто-то озаботится безопасностью моющих средств у нас, поэтому берем ситуацию в свои руки. Которые могут быть чистыми и без некоторых ингредиентов. Что произошло? FDA, американское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых …

Антибактериальное мыло теперь под запретом Читать полностью »

Минус 54 кг на жирной диете

Марина КОЧИНА, основательница проекта uglevodov.net, рассказала Олене ИСЛАМКИНОЙ о том, как наесть 114 кг, а потом избавиться от лишнего веса, объяснила, почему правильное питание не работает и как жить без фруктов.

Отбеливание, которое выбирают звезды

Полоскание маслом, домашние системы отбеливания ультрафиолетовой лампой и даже клубника – Анна Бондаренко выяснила у стоматолога, какие звездные способы действительно работают, а какие только эффектно смотрятся в инстаграме.

дженнифер энистон протиы

“Я возмущена, что меня заставляют чувствовать себя униженной из-за того, что мое тело меняется или я съела бургер на обед”

Голливудская звезда Дженнифер Энистон против стандартов красоты, о чем написала в СМИ и призвала бороться с боди-шеймингом. Актриса опубликовала письмо к общественности в американском интернет-издании The Huffington Post, где опровергла слухи о беременности и рассказала об отношении к таблоидам. Дженнифер Энистон против современных стандартов красоты. Публикуем полный перевод этого письма, которое зацепило за живое весь …

“Я возмущена, что меня заставляют чувствовать себя униженной из-за того, что мое тело меняется или я съела бургер на обед” Читать полностью »

Три антинаучных мифа, в которые мы до сих пор верим

Жир делает нас толстыми и больными, от прививок случается аутизм, животный белок нас убивает. Разбираемся, в чем неверны “Китайское исследование”, “diet-heart hypothesis” и работа про вакцинацию от кори, краснухи и паротита. Обычно мракобесие в мире здоровья проповедуют гуру, которые вместо доказательств рассказывают страшилки или апеллируют к натуральности, древности и проверенности способа (“Огурцом с грядочки лечили …

Три антинаучных мифа, в которые мы до сих пор верим Читать полностью »

Все, что нужно знать про кишечник младенца

Как помочь малышу еще до рождения обзавестись нормальной микрофлорой, какие пробиотики подходят самым маленьким, что нужно детям, появившимся на свет в результате кесарева, и тем, кто на искусственном вскармливании. Олена ИСЛАМКИНА узнала у микробиолога Карины ПОКУСАЕВОЙ. Микробиолог Карина Покусаева уже рассказала Cilantro, что внутри каждого из нас живет микробиота – симбиотический организм, он же “второй …

Все, что нужно знать про кишечник младенца Читать полностью »

diamond basket lamp book