Кето-маффины с клубникой
Сытные кето-маффины, которые понравятся вашим домашним, даже если они не придерживаются низкоуглеводного рациона.
LCHF-тропезьен с клубникой
Тропезьен, любимый торт Бриджит Бардо, в LCHF-версии от Натальи Легких, автора блога @de_light_kitchen. В 1950-60-е в Сан-Тропе, легендарном портовом городке, каждое лето собирались мировые знаменитости. Загорали, пили вино и, конечно же, снимали кино. Бриджит Бардо обожала Сан-Тропе: здесь велась работа над картиной «И Бог создал женщину», который сделал ее знаменитой. И именно Бриджит подарила название вкуснейшему …
Роды в США (часть III): “нежное” кесарево, немытые младенцы и “золотой час” на папе
Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, как позаботиться о микробиоте малыша еще до рождения, и какие обязательные пункты вам нужно включить в “план родов”, если ваш малыш появится на свет в США. «У вас все в полном порядке. Чувство дискомфорта на таком сроке беременности – это нормально. Вы можете намазать вашу ваджайну греческим йогуртом. Или вставить туда чеснок. …
Как правильно ферментировать продукты
Всякий ли ферментированный продукт полезен для здоровья, как вычислить количество сахара в комбуче и полезен ли кефир, Олена ИСЛАМКИНА узнала у ферменталиста Юлии МАЛЬЦЕВОЙ. Сегодня известно, что бактерии кишечника не просто ребята, помогающие переваривать пищу. Они отвечают за иммунитет и здоровый вес, а их дисбаланс может приводить к депрессии и тревожным расстройствам. Холить и лелеять микробиоту …
Летнее чтение: 5 книг о здоровье
Зачем нам рецепторы вкуса в легких, как кето-диета влияет на митохондрии и где-таки искать клитор. Анна Платова, автор блога ketonews.ru, – о самых полезных и интересных книгах о здоровье и теле.
Кето “Нарезной батон”
Быстрая альтернатива хлебу. Олена ИСЛАМКИНА предлагает вам поэкспериментировать и придумать свой рецепт маффина в чашке. Я уже рассказывала про шоколадный маффин в чашке. Готовится он в микроволновке буквально за 5 минут. Этот рецепт можно взять за основу и придумать бесконечное количество десертов и несладкой выпечки. Ловите один из моих любимых вариантов – почти нарезной батон, …
Летний чизкейк
Легкий кето-чизкейк, который не надо печь? Как такое вообще возможно? Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, знает секрет! Записывайте рецепт.
Какие полезные десерты заказать на iHerb
Саша КУЗНЕЦОВА выбрала на iHerb десерты без сахара, глютена и вредных добавок. Подойдут тем, кто на кето/LCHF и палео-рационах. Идеальный кето-десерт — это горсть ягод, кокос, авокадо (это фрукт!), пара кусочков сыра или орешки. Но давайте не будем занудами и признаем, что иногда хочется шоколада и выраженной сладости, желательно с хорошим составом, а возиться с …
Бронематча
Бронематча бодрит не меньше бронекофе, помогает стать спокойнее и концентрированнее. Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, как приготовить вкусный кето напиток.
Лимонный силлабаб
Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить любимый кето-десерт королевы Виктории.